Sundubu Jjigae ( Stew tauhu lembut Korea)

Sundubu Jjigae ( Stew tauhu lembut Korea)

Gambar Hiasan)

Asalamualikum. 안녕하세요

Asalamualikum.Annyeonghaseyo Hari ini akak

nak bagi resepi Sundubu Jjigae. kalau dalam bahasa Melayunye Stew Tauhu Lembut. Sundubu tu Tauhu lembut. Jjigae tu stew/sup. Rasanya mmg marbeles la. Akak bab makan ni jarang nak kata tak sedap.. hahha semua sedap. Tapi bila akak kata sedap, korang kena percaya. Hahhaha.

Sundubu Jjigae ni akak dah buat banyak kali. Kekadang 10 malam pun akak buat bila tergerak hati nak makan. haha sebab stok Tauhu lembut selalu ada kat rumah. Dan bahan penting lain iaitu KIMCHI. Mestilah QOLBI KIMCHI sentiasa ada kat rumah. MEstilah ada kan.. Parah kalau taukey KImchi tak der stok kat rumah. hahhaha

Nak order KIMCHI?? Halal KIMCHI. QOLBI Kimchi.meh watsapp akak tau. 011 320 33313. Insyallah pasti di jawab kecuali sangat sibuk, hp anak main, abis bateri dan rosak. hehhe. Ok. let stat. hahaha 시작하자.Sijaghaja.

Bahan-bahannya:

Tauhu lembut(sundubu)

Cendawan enoki ( cendawan lain pun boleh)

Daging/ayam

dawan bawang

Untuk buat Jjigae( stew/sup)

KIMCHI mesti pilih QOLBI KIMCHI. Halal

Bawang Holand

Halia ( kisar/tumbuk)

Bawang putih.( Kisar/tumbuk)

Cili serbuk (Gochugaru)( pakai jenama Malaysia jek. heheh

Minyak masak ( sikit jeK. agak-agak)

1/2 sudu soya souce. (Kicap)

Garam secukup rasa.( Jom pakai Garam bukit)

Minyak bijan

Bijan.

Kiub ikan bilis

Air

sos ikan

Ok. Akak ajar macam mana nak buat stew/sup nya.

sebelum tu akak nak bagitau, jumlah setiap bahan tu, korang agak-agak jek la. sebab akak pun main agak-agak. hahha so tak der la saiz atau jumlah yang tepat.

Ok

시작하자.Sijaghaja.

Cara nak buat stew:

1. Bawang holand ( racik)

2. Bawang putih dan halia. ( blend. kalau terlebih rajin boleh tumbuk. hahhaa

3. Masuk kan sedikit minyak masak. Tumis bawang holand, bawang putih dan halia. Lepas tu masukkan Kimchi. Qolbi Kimchi. pergi. bila masuk jek Kimchi mula la meleleh air liur. haha. janji air liur tak masuk dalam periuk.

4. Lepas tu masukkan serbuk cili. Ikut la. kalau nak pedas.. masuk la banyak. Tapi INGAT!! QOlbi KIMCHI ni akak mmg dah buat pedas sikit. Agak-agak la nak pedas ke tidak.

5. Masukkan daging. agak-agak empuk.Masukkan Air. ( kalau rasa nak banyak air. bubuh la banyak.

6. Kemudian masukkan kiub ikan bilis, sos ikan( dalam dua sudu ok dah) dan kicap

7. Biar kan masak.. mengelegak.. bup bup bup bunyinya. hehhe

8. ok. bila dah mengelegak.. masukkanla. cendawan dan tauhu lembut tu. kemudian last.. masukan minyak bijan ( dalam 2 sudu cukup), daun bawang dan bijan.

9. Tadaaaaaaaaaaaa.. cukup la.. boleh la makan, makan masa panas. waa.. berpeluh dan marbeles.

Akak cakap betui. cubalah. sedap sangat. lebih sedap dari tomyam. hahahha.

Sudubbu Jjiage

Taddaaaa.. yang ini yang akak masak bila tak cukup bahan. hahhaha.. tapi janji sodap. masak sup ni. boleh tahan 3 hari wa cakap lu. tak basi punya.

Nak Order QOLBI KIMCHI.
KIMCHI HALAL
HOMEMADE

 011 320 33313
011 320 33313
 011 320 33313
Kak Jue

Anda Watsapp akak balas. hehhe 

SemoGa Allah merahmati anda semua. Terima kasih.